採用整顆的新鮮蘋果取代果泥,使口感更加扎實,並且選用2種不同的蘋果-酸味十足的史密斯青蘋果和甜味十足的富士山蘋果,更運用了高級西餐廳的Flambe技術,在鍋中點火將酒精燒掉,不只帶出蘋果和核桃香氣,更留下陳年萊姆酒酒香。
蘋果狂想曲
NT$580價格
法國鐵塔發酵無鹽奶油、史密斯青蘋果、富士蘋果、聖詹姆士琥珀蘭姆酒(Saint James Amber Rum) 、特選肉桂棒、美國加州核桃、法國鐵塔發酵無鹽奶油、史密斯青蘋果
採用整顆的新鮮蘋果取代果泥,使口感更加扎實,並且選用2種不同的蘋果-酸味十足的史密斯青蘋果和甜味十足的富士山蘋果,更運用了高級西餐廳的Flambe技術,在鍋中點火將酒精燒掉,不只帶出蘋果和核桃香氣,更留下陳年萊姆酒酒香。
法國鐵塔發酵無鹽奶油、史密斯青蘋果、富士蘋果、聖詹姆士琥珀蘭姆酒(Saint James Amber Rum) 、特選肉桂棒、美國加州核桃、法國鐵塔發酵無鹽奶油、史密斯青蘋果